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从一开始评委们都不太敢动筷子，到他们尝了一口之后，就吸溜吸溜的吃起来。虽然觉得很辣，但是这个辣的感觉，他们还是可以承受的，再加上鲜美多汁的牛肉馅饼，他们站在钱的金的厨师台跟前，站了好一会儿。
几十个评委，轮着吃，也是需要时间的。
“这样尝下去的话，我估计等到他们每一个人都尝一尝的话，起码要半夜了。”野狼摇头，这些评委们也真的是很负责，到了每一个厨师跟前，不管对方做的菜好不好吃，他们都是要尝一尝的。
“那没办法，人家是评委，就得认真负责，要不然，对任何一个厨师都是不公平的。当然，如果味道不好，超过五个评委摇头的话，基本上这个厨师就会被刷掉了。”白烟笑道，看着评委们去下一个厨师那边去了。不过，从评委们的笑容来看，钱的金入选应该是没有什么大问题的。
评委们就这么一个个的尝下去，期间也有人直接被刷了下去，因为有的居然连材料都没有清洗干净，这让评委们完全不能忍。
过了十几个人，就到了薛刚的工作台跟前。
薛刚做的是蒜香红酒牛小排，汤做的是罗宋汤，虽然这个汤有很多人都做了，但是味道肯定也还是不一样的。同样的材料，同样都是做罗宋汤，但是每个人煮出来的汤，味道都几乎是不一样的。
还有薛刚做的牛肉面，里面还放了一点点的牛杂，闻起来就很香。当然，薛刚没有放太多，只是放了一点点外国人能接受的牛杂在里面，加上飘在上面的碧绿碧绿的菜叶子跟放在面上的卤的香的诱人的卤牛肉，搭配着有一些暗色的牛肉汤，闻着就很香。
评委们走到了薛刚跟前，他们看了看薛刚的菜色，有的人夹了一块牛小排尝了尝，忍不住的就冲着薛刚竖起了大拇指。还有的喝了一口罗宋汤，就一脸的惊叹，还用母语跟自己的助理说，这个罗宋汤比之前几个做的都要好喝。还有的是夹了牛肉面里的卤牛肉放进了嘴巴里，顿时就被卤牛肉的味道给俘虏了。
评委们聚集在一起，嘀哩咕噜的说了很多话，当时就宣布薛刚入选了，他有资格去参加决赛。薛刚是拿到决赛资格的一百二十八个名额的第一人。
刀狼一拍手，立刻笑了，刚子还是很厉害的，不愧是二师兄啊！
那边的钱的金也一个劲儿的鼓掌，还跑了过来，一把抱住了薛刚，他实在是太高兴了，为薛刚二师兄高兴。至于自己，这一次比赛不行，还有下一次呢！他还年轻，要学的东西还有很多。他是真的不羡慕薛刚，因为他们各有所长，说不定他也能进入决赛，然后刚好能碰见自己拿手的呢？
几百个人要评选，现在是晚上九点多，也不知道到了午夜能不能评选完毕？
可是，尽管知道有这么多人，评委们都没有半点的不耐烦。
他们也知道，这些厨师们，为了参加今天的比赛，平时在下面没少锻炼，他们做不到作弊，但是很认真的品尝一下他们的菜品还是可以的，这也是他们这些评委们对于选手们的尊重。
曾经，他们也都是厨师，也参加过这样的比赛，当时的评委就是这样一道菜一道菜的尝过去的。那个时候，他们就觉得，自己得到了对方的尊敬，而不是自己忙活了半天，但是对方很马虎的评选了一下，就过去了。
李强是三十六号，李强做的是西红柿炖牛腩汤，还有灯影牛肉丝，主食是牛肉萝卜水饺。
评委们看见水饺，蘸着蘸料每个人吃了一个水饺，就点头表示可以通过。
还有的灯影牛肉丝，我做的比较粗一些，吃起来更加的痛快。
有一个评委尝了一口灯影牛肉丝，觉得实在是很好吃，于是，他直接连盘子都端走了，还不忘告诉周围的人，不准来抢他的牛肉丝。
史磊的编号是58号。
评委到了史磊这里的时候，天已经暗了下来，但这并不代表石头做的菜就吸引不了评委们的味觉。水煮牛肉加上西湖牛肉羹，还有土豆牛肉胡萝卜焖饭，看上去，不管吃什么，都好像能把肚子吃得饱饱的。再加上饭菜是在蒸笼里温着的，所以吃起来一点也不冷，还是温温的，很好吃的。
可到了史磊这样，评委们的肚子可就有些快要饱了，那怎么办呢？
很简单，主持人出来解释了一下，实在是没有想到这一次报名参加的人有这么多，而初赛之后，还有两百多人参加复赛。所以，主办方决定，接下来评委们主要是评选汤，别的东西，评委们要是想吃，也是可以选择尝一尝的。
王德顺的号码是九十九号，评委们到了钱德顺的这里，自然就没打算去吃那一道红酒煨牛尾了，想着喝一点牛尾鲜菌汤煲，看一看味道怎么样好了。至于那肉夹馍，他们就更吃不下去了。别看他们每道菜只是尝一尝，但是数量多了，肚子也是放不下啊！
顺子倒是没有多担心，自己最拿手的就煲汤，如果自己最拿手的汤，得不到评委们的认可，那就只能说明自己还不够好，回去还要跟着大师兄好好地学习。
这一道汤，是真的很鲜美，有的评委喝完了一小碗，忍不住的还想要喝第二碗。结果，大家过去一看，汤早就没有了，只剩下一个干净的锅底。
一个评委闻着红酒煨牛尾的味道，实在是忍不住了，直接端走了，还跟顺子说，他带回去，等到了明天早上，可以热一热再吃。
顺子就那么看着评委拿走了红酒煨牛尾，只是眨了眨眼，什么话也没说。
倒不是顺子不想说话，而是这个评委的速度太快，拿着那道菜，扔下了一句话之后，端着菜就回到了自己的座位上，还不忘嘱咐自己的助理把这道菜用保鲜膜好好地封起来，回去放进冰箱里面。
他的这一行为，启发了其余的评委，于是，在后面的评选中，评委看中了什么菜品，就会直接端走。